Les Super-Aliments : L’allié Vitalité en hiver

Une alimentation saine, équilibrée, variée, évidemment nutritive, est le premier pilier de notre Vitalité. Même en hiver avec un moindre choix d’aliments ? Yes ! Grâce aux super-aliments les biens nommés. Super pourquoi ? Et concrètement c’est qui ?

Les super-aliments sont des aliments naturels, avec des teneurs élevées en nutriments essentiels : vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras, acides animés essentiels, antioxydants => de multiples pouvoirs au moment de l’année où nous en avons le plus besoin.

Et concrètement ?
– Des fruits comme les agrumes (oranges, mandarines, pamplemousses, citrons), mais aussi les baies de goji (forte teneur en antioxydants et naturellement riches en vitamine C)

– Les légumes verts à feuilles pour la vitamine B9 : Epinards, brocolis, choux de Bruxelles ou salades

– Les fruits de mer, riches en sels minéraux et en fer : crevettes, huîtres, bulots

– Les poissons gras, riches en vitamine D et Oméga 3 : saumon, sardines, maquereau, hareng

– Les fruits secs, riches en magnésium, à l’apéro par exemple

– Le chocolat noir, s’il est consommé avec modération, autre source de magnésium

– La spiruline, une micro-algue d’eau douce, extrêmement riche en minéraux, en acides aminés essentiels, en vitamines (notamment vitamine B) et en protéines ; sous forme de complément alimentaire, en comprimés ou en poudre

– Les graines de courge, riches en protéines, en magnésium et en fer : grillées en apéritif, ajoutées aux salades ou aux yaourts, etc

– Le curcuma, formidable antioxydant, pour accompagner viandes blanches, poissons, féculents (riz, pâtes et pommes de terre), tartes salés ou sauces

Vous essayez ? Et vous nous partagez vos coups de cœur ? Super !

NB : En gardant en tête que leur consommation régulière ne peut pas remplacer une alimentation équilibrée et saine; et qu’il est également important de consulter un professionnel de santé avant de faire des changements significatifs dans votre régime alimentaire.